Receita: Suspiro



Bom, tive a ideia de fazer uma categoria a mais no meu blog e canal e depois de muito pesquisar, resolvi fazer algumas receitas. Escolhi uma coisa mais fácil de fazer apenas nesse comecinho, e depois que eu organizar tudo por aqui com toda certeza sairão mais receitas. O suspiro é muuuuito fácil de fazer, basta tomar cuidado para não misturar ingredientes errados, eu sou uma prova disso pois a primeira vez que fiz não deu nada certo, acabei colocando os ovos sem tirar as gemas.
Mas então vamos para a receita?

Ingredientes

  • 4/5 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de limão
  • 4 claras

Modo de preparo

Coloque em uma batedeira todas as claras, bata até atingir o ponto neve. Acrescente o açúcar aos poucos e depois o suco de limão, misture bem.
Despeje a massa em um saco de confeiteiro, caso não tenha, pode improvisar um simples com saquinho de supermercado, coloque de dois a três, um dentro do outro, para que eles fiquem firmes na hora de apertar, mas tenha um cuidado maior com a fenda aberta para que não fique muito grande.
Unte uma assadeira com papel manteiga e dê forma aos suspiros, leve para assar em forno pré-aquecido durante 10 minutos a 180ºC.


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